Articles populaires – la cuisine de marie

17 octobre 2010

Nems chèvre ciboulette

Il y a un bon moment, j'ai voulu faire des nems. Mais le problème, c'est que je n'avais pas de galette de riz, j'ai donc décidé de le faire avec des feuilles de bricks. Voici la photo: La recette: -la moitié d'un chèvre dur ou un peu mou, -deux cuillères...

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17 octobre 2010

Toujours avec des feuilles de bricks mais cette fois-ci sucrée

Un dimanche (je crois), j'ai fait un bricks aux pommes et au chocolat et des brochettes de pomme avec un coulis de chocolat. Voici la photo (désolé, elle est un peu floue) : La recette: Les ingrédients : Le bricks : - la moitié d'une pomme, - trois carrés...

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Tags: Desserts

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14 décembre 2010

Petit fruits.

Coucou, voici une recette que j'ai faite, avec des fruits!!! Voici la photo: Les ingrédients: - un kiwi, - deux pommes, - deux poires, - quelques meringues, - 1 ou 2 cuillères à café de sucre, - un petit peu d'eau. La préparation: - Éplucher les pommes...

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14 décembre 2010

Raisin et pomme

Voici une recette que j'ai faite, il y a un bon bout de temps mais que je n'ai pas mise. Voici une photo: Les ingrédients: - Quelques morceaux de raisins, - Une pomme, - Du sucre pour faire du caramel, - Un verre de jus d'orange. La préparation: - Éplucher...

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10 mars 2011

Tarte tatin

Voici une tarte tatin que j'ai appris à faire lors de mon stage dans une pâtisserie. Voici la recette: environs 8 pommes plus d'une tasse de sucre une pâte brisée Commencez par préchauffé votre four à 180/200°C. Aprés avoir fait ça éplucher les pommes,...

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5 février 2011

Beignets P.P

Voici une recette de beignets pommes, poires: La pâte à beignets que j'utilise et seulement soit pour les beignets aux pommes soit les beignets aux poires. Voici la recette: - 100g de farine, - 2 oeufs, - 2 dl de lait, - la moitié d'un sachet de sucre...

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17 février 2011

Cupcake

Bonjour, en allant sur plusieurs blogs de cuisine j'ai vu des cupcakes, tous plus alléchants les uns que les autres. Alors j'ai voulu essayer. J'ai fait ma pâte, je l'ai mise au four et je l'ai laisser cuire. Je les ai sortit ils sentaient bon etaient...

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23 mars 2011

Caramel au beurre salé

Voici une recette de sauce de caramel au beurre salé. Voici la recette: Pour environ 3 petits pots 200 g de sucre 2 càs d'eau 20 cl de crème liquide 20 g de beurre 1 pincée de sel Porter à ébulition dans une casserole la crème liquide. Couper le beurre...

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1 octobre 2010

Coulant au chocolat

Voici un coulant au chocolat que j'ai fait. J'ai trouvé la recette sur ce blog: http://stationgourmande.canalblog.com/archives/2005/10/23/920359.html Voici une petite photo.

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